Lahodný Perník s jablky

Perník s jablky

Z této dávky (dělám doma protože jsme dva) uděláte 8 kousků ve skleněné zapékací míse, na plech doporučuji dávky násobit 2-3x (zase dle velikosti plechu).

Výsledkem je ale vždy sytý, voňavý, výživný a mnou „náhodně“ vymyšlený perník.

Těsto

  • 40 g kokosové mouky (proklikni se na suroviny a zadej kód PROTEBE5)
  • 40 g mandlové mouky
  • 50 g ovesných jemných vloček
  • 2 nastrouhaná jablka
  • 1 hrnek kokosového mléka
  • 2 vejce
  • vanilka, mletý zázvor, perníkové koření, skořice (dle chuti)
  • 1 – 2 pl medu (slaďte dle potřeby)
  • 1 lžička sody, 1 lžička prášku do perníku bez fosfátů

Obsah článku

Poleva

janazahradnikova-pernik-s-jablky-012024-3-bg-preview
zdroj: lyopotraviny.cz

Postup

Všechny ingredience smícháme a dáme na pečící papír na plech.

Pečeme na 180 stupňů 45 minut (dle trouby a programu).

Můžeš využít tipy ale nemusíš, buchta je výborná a vyjde i tak:

  • TIP: pokud mandlovou a kokosovou mouku spolu se sodou a práškem do perníku prosejete, získáte nadýchanější těsto.
  • TIP 2: pokud vyšleháte sníh a přidáte zvlášť, podpoříte nadýchanost a vláčnost těsta ještě více.
  • TIP 3: (pro fajnšmekry:) do těsta můžete nalámat trošku čokolády a nakrájet banán na minikousíčky.

Zdobíte barevným lyofilizovaným ovocem a kokosovými plátky (nepleťte si s lyofilizovaným kokosem, ten by na buchtě byl tvrdší, kokosové plátky v polevě změknou)

Suroviny jsem nakoupila na lyopotraviny.cz a srdečně je doporučuju.

Lyopotraviny

Lyopotraviny jsou poctivá česká firma s nadstandardní kvalitou nabízených surovin.
Byla jsem ve výrobně a znám hodnoty a filosofii této rodinné firmy.

Lyofilizují ovoce poctivě, to znamená, že proces trvá cca 3 dny (oproti mnoha jiným firmám, kde lyofilizuje ovoce i za třetinu času). Sice je finální produkt dražší avšak ovoce je lyofilizované správně (dlouho a na nízkou teplotu). Jedině tak dojde k zachování velké části živin a vy nejíte znehodnocený ale výživný produkt.

Nákup s výhodami

Lyopotraviny - KÓD PRO TEBE5

Při nákupu v eshopu Lyopotraviny.cz použij kód PROTEBE5, díky kterému vykouzlíte slevu 5%.

Věrnostní sleva

Při registraci do e-shopu Lyopotraviny.cz se hodnoty nákupů sčítají. Jakmile bude  celkový součet objednávek vyšší než 5000 Kč, tak na každou další objednávku obdržíš slevu 5%.

Wild and coco

Pro nákup s výhodami na e-shopu wild and coco zadej kód:

  • při hodnotě objednávky nad 750 kč kód ZLASKYKSOBE
  • př hodnotě objednávky nad 1500 kč ZLASKYKSOBE+

NEZAPOMEŇ se s nákupem na wild and coco registrovat a využijte 10% cashback na další nákupy.
Př. při nákupu výživných produktů za 500 kč dostanete zpět 50 kč na další nákup.

Vědomě si perník vychutnej, s Láskou k sobě.

janazahradnikova-pernik-s-jablky-012024-5

Zapal si svíčku a dopřej si k perníku lahodný čaj, já zvolila tomchai.

Dejte mi vědět, jak Vám chutná a sdílejte ho se svými přáteli na sociálních sítích, když budete chtít.

Děkuji za důvěru, Jani.

Jsem (divo)žena, co se skrze svůj vlastní příběh stala průvodcem na cestě ke zdraví mnoha lidem se zdravotními dysbalancemi. Začalo to výživou no rychle to překročilo i do jiných sfér. Provázím lidi na cestě k životu v souladu se sebou, tedy ve zdraví. Jako nástroje při provázení klientů mi slouží nikdy nekončící cesta studia, správné návyky, soucit, moudré otázky a pokora.

Jana Zahradníková

Průvodkyně sebepoznáním

Další blogové příspěvky